您现在的位置: 首页 > 养生小常识 >

蛋卷冰淇淋的做法蛋卷冰淇淋怎么做

时间:2019-11-16  来源:养生药膳

  对于蛋卷冰淇淋来说,最重要的是蛋卷的做法,今天小编教的教大家做的是草莓味的蛋卷冰淇淋,你也可以根据自己的喜欢做成其他口味的。

蛋卷冰淇淋

  冰淇淋原料:淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许

小儿常见的癲痫类型

  做法:

  1、蛋黄加入白糖搅打均匀,加入牛奶搅打均匀

  2、将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用

  3、淡奶油倒出,稍微打发,将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀

  4、草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成酱,倒入奶油液里搅打均匀,放入可以冷冻的容器内,放冰箱冷冻室,每隔一小时拿出搅拌一次,搅拌三四次即可(从上午9点冻到下午四点)

癲痫病中国最好的专家

  5、冻好的冰淇淋在吃的时候淋少许融化的巧克力

  蛋卷原料:低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克

  做法:

  1、蛋白加糖搅打均匀,加入融化的黄油搅匀,筛入低粉用刮刀切拌均匀

  2、平底锅加热,倒入少许面糊,晃荡均匀,小火加热

  3、一面成熟后翻面,等到蛋饼有一定硬度后,趁热定型,凉了后就很脆

  小癫痫病发作后乱打人怎办贴士:

  1、做冰淇淋的蛋黄要非常新鲜,我是前一天刚买的鸡蛋。别看原料里一会蛋黄一会蛋白的,但绝不会浪费,2个蛋足矣,可以加少许香草粉或朗姆酒去除蛋腥,我尝了成品是没有腥味的,人品好撒还是鸡蛋好??

  2、蛋奶液要小火加热并不断搅拌,不要偷懒,否则很容易变成蛋花,不等沸腾就要关火,冷却后才能混合奶油

  3、草莓的多少随自己喜欢,草莓有些酸,放太多会影响口感,还会让冰淇淋产生冰碴

  4、搅拌西安治疗癫痫病怎么样好的冰淇淋液放入冰箱冷冻~~要每隔一段时间搅拌一次,拌入更多空气,做好的成品口感才好,还不容易有冰碴,放冰箱冷冻室就好,虽然时间慢但便于操作,不推荐速冻

  5、做蛋卷的时候要小火加热,趁热定型,有蛋卷机的筒子事半功倍,平底锅的要稍微谨慎些

  小编有话说:以上就是小编教大家做的蛋卷冰淇淋,蛋卷真的是好好吃哦。

 

上一篇: 运动养生效果显著,这几种运动有效保健人体器官_运动

下一篇: 葱香小土豆的做法葱香小土豆怎么做