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每天摄入1斤瓜果蔬菜延长寿命 揭国人吃菜误区(2) -

时间:2020-10-17  来源:养生药膳

2015年04月06日12:13 编辑:传奇养生网

  很多人都觉得蔬菜水果其实是同一类型的,今天吃了水果,那么不吃蔬菜也没有关系了,或者今天没吃蔬菜,多吃点水果吧。这样的观念是不少人都有的,但是蔬菜和水果真的可以混为一谈吗当然是不可以,因为蔬菜和水果是完全不同的两种食物,并不能代替对方。蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等含量都要明显的高于水果癫痫病中医治疗有效果吗,而水果中的果胶、果糖成分对于人体来说也是非常有益的。所以每天必须保证蔬菜和水果的足够摄取。

  四、肉更有营养

  吃肉就是有营养,吃蔬菜就是没有营养这是很多的人普遍都存在的一个观念,譬如我们会经常听到有家长跟小孩说:“多吃点肉,有营养,长身体。”那么是不是蔬菜就没有营养呢其实蔬菜中含有非常丰富的维生素、无机盐、膳食纤维等,对人体的健康、生长武汉癫痫医院,癫痫病是怎样产生的发育都有着非常重要的作用。

  饮食中只吃肉,不吃蔬菜,是一种非常错误的饮食习惯。蔬菜摄入不足,不但会导致体内维生素得不到及时有效的补充,还会对生意健康产生影响,例如植物纤维素摄取不足容易便秘,诱发直肠癌。每天吃5份甚至更多的蔬菜和水果的人,患上中风以及心脏病的危险比每天都不吃蔬菜水果的人可以降低12%。

  五、过分害怕食物相克或者农药残留问题湖北癫痫治疗好医院>

  现代人在饮食上比以前都要更加的注重了,但是有时候确实过分的担心,例如担心蔬菜之间相克的问题,因此就不敢买太多的蔬菜混在一起吃。事实上,专家表示根本就没有食物完全相克的说法,只是部分蔬菜在烹煮的时候要稍微注意一些。例如菠菜豆腐不能一起吃,其实是因为菠菜中含有草酸,煮之前最好可以在开水中焯煮1分钟,将草酸溶解出来之后就可以和豆腐一起吃了。

  除了害怕食物相克之外,还过分的羊癫疯是什么引起的担心农药残留的问题,导致不够吃蔬菜,其实现在的蔬菜大多都是使用高效、低毒、低残留的农药了,通过光照和清洗的方式是可以去掉大部分的农药的,担心的话,可以用清水侵泡半个小时以上再烹调即可。

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