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金枪鱼的营养价值 -

时间:2020-10-17  来源:养生药膳

2015年02月21日01:02 编辑:传奇养生网


    金枪鱼生活在地中海、太平洋、大西洋和印度洋等的温暖水域,自远古以来,人们就开始捕捞金枪鱼食用。金枪癫痫早期症状肌阵性发作鱼包括好几类,最常见的有蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼以及黄鳍金枪鱼。金枪鱼的鱼肉肥腻紧实,因品种不同,色泽和味道有一定的区别。金枪鱼的体侧和腹部之间的鱼肉最为鲜美,备受青睐,价格也最昂贵。下面重点为大家介绍金枪鱼的营养价值。

 &nbs癫痫病发病有什么现象p;  金枪鱼通过不停地游泳使水流经过腮部完成吸氧,因其能够跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”。每100克新鲜金枪鱼含蛋白质23克、脂肪4克,可提供514.9千焦的热量;每100克油泡淡金枪鱼含蛋白质29克、脂肪8克,可提供828.8千焦的热量大庆市哪家医院治癫痫便宜;每100克水泡淡金枪鱼含蛋白质30克、脂肪0.5克,可提供548.4千焦的热量。

    新鲜的金枪鱼因为鱼种不同,脂肪含量也不同,有的精瘦,有的脂肪含量稍高些。市面上有新鲜的金枪鱼片和鱼块出售,金枪鱼的治疗癫痫病比较新技术几个种类几乎都可以制成罐头。制罐头的金枪鱼有整条的,也有切成大块鱼肉的。罐头中的鱼肉是用植物油、汤汁或水浸泡的。被泡在油里的金枪鱼最不干涩,脂肪含量也最高。这些金枪鱼有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、激活脑细胞、促进大脑内部活动的功效。

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